Page 15 - issue014
P. 15

เมษายน 2560 | April 2017                                                                                                  15




                    ลูกอะไรเอ‹ย เขียว ๆ แดง ๆ ดํา ๆ ลักษณะคลŒายพวงองุ‹นจิ๋ว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งกินยิ่งเพลินเกินหŒามใจ
            เฉลย มันคือมัลเบอรรี่หรือเรียกแบบไทย ๆ นั่นคือลูกหม‹อนนั่นเอง 555 ถามเองตอบเองซะงั้น ตั้งแต‹มีโอกาสไดŒไปถ‹ายทํา
            รายการเกี่ยวกับการท‹องเที่ยว ฮาน‹าไดŒไปชิมผลมัลเบอรรี่สด ๆ และน้ํามัลเบอรรี่คั้นสด มันอร‹อยหวานอมเปรี้ยว มีลักษณะ
            เหมือนองุ‹นพวงเล็ก ๆ ทั้งสีแดงสีดํามีขนนิด ๆ หลังจากนั้นก็ไดŒอ‹านข‹าวเกี่ยวกับเกษตรกรพัทลุงที่โค‹นตŒนยางทิ้ง เพื่อทํา
            การปลูกมัลเบอรรี่ ท‹านมีชื่อว‹า คุณลุงจารึก สุวรรณอักโข คุณลุงอายุเกือบ 70 ป‚แลŒว อยู‹ในพื้นที่หมู‹ 7 ถ.ทุ‹งนารี อ.ป†าบอน

















            ซึ่งดŒวยความอยากรูŒอยากเห็นอยากกินมัลเบอรรี่สด ๆ จากตŒน 555
            ดูตะกละไปไหม ขับรถจากภูเก็ตมุ‹งไปทะเลนŒอยชมความงามของดอก
            บัวแดงและนั่งดูควายน้ําเสร็จ ก็เลยไปบŒานลุงจารึก ลุงบอกว‹าไดŒตŒน
            มัลเบอรรี่พันธเชียงใหม‹ 60 มา 300 ตŒน จากศูนยหม‹อนไหมเฉลิม
            พระเกียรติ สมเด็จพระนางเจŒาพระราชินีนาถ จ.นราธิวาส มาปลูกเปšน
            แห‹งแรกในพัทลุง บนเนื้อที่กว‹า 2 ไร‹ เพียง 6 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตไดŒแลŒว จําหน‹ายในราคากิโลกรัมละ
            200 บาทเก็บวันเวŒนวันไดŒ 20-30 กิโลกรัม จากเมื่อก‹อนที่เริ่มโค‹นตŒนยางแลŒวหันมาปลูกมัลเบอรรี่เพื่อนบŒานมองว‹า
            ลุงบŒา 555 แต‹ขอบอกว‹าตอนนี้ลุงผลิตแทบไม‹ทันเพราะนอกจากความอร‹อยแบบไรŒสารพิษแลŒวยังมีประโยชนกับร‹างกาย
            มากมาย มีวิตามิน แร‹ธาตุ ที่มีสรรพคุณเปšนยาป‡องกันหรือรักษาโรคไดŒ มีสารที่สามารถตŒานอนุมูลอิสระ เพราะความ
            อร‹อยพรŒอมเปšนยาไดŒแบบนี้ นักวิชาการเลยเรียกลูกหม‹อนว‹า "เภสัชโภชนาภัณฑ"  ในความเปšนจริงแลŒวลูกหม‹อนมี
            หลายสายพันธุมาก ใบก็ยังสามารถนํามาทําชาไดŒดŒวย ลูกหม‹อนอีกพันธหนึ่งที่อยากจะนําเสนอคือสายพันธยูนนานซึ่ง
                                 มี คุณนิรันดรชัย เกษบึงกาฬ ไดŒนํามาปลูกที่ฟารมและประสบความสําเร็จเปšนอย‹างสูง ลักษณะ
                                   เด‹นคือใบใหญ‹หนา ตŒานทานโรคและแมลง ระบบรากแข็งแรง ใหŒผลดกตลอดทั้งป‚ ซึ่งแน‹นอน
                                      ว‹าสักวันหนึ่งฮาน‹าจะตŒองบุกไปถึงฟารม Evergreen Khaoyai ของอาจารยนŒอยอย‹างแน‹นอน
                                         แต‹ถŒาใครอยากกินเหมือนฮาน‹าไม‹ตŒองมาไกลถึงพัทลุงหรือไปถึงฟารมที่เขาใหญ‹หรอกนะจะ
                                          เพราะเดี๋ยวนี้มีกลุ‹มเกษตรกรที่ภูเก็ตรวบตัวกันปลูกขายเช‹นเดียวกัน 555 อยากจะบอกว‹าอัน
                                        นี้ก็ไดŒชิมฟรีมีของแถมกลับบŒานดŒวย ไวŒเมื่อไหร‹มีของกินอร‹อยถูกปากจะมาเมŒาทใหŒกันอีก
                                      แลŒวเจอกันฉบับหนŒานะจะ รักทุกคน จุบจุบ




                                                                ·Òí äÁ¤ÇÒÁ¡ÅÇÑ



                                                                ¶§Ö Á¾Õ Å§Ñ ©´Ø çÑé ¤ÇÒÁÊÒí àèç



                                                           เหตุผลหนึ่งที่ทําใหŒเราไม‹ประสบความสําเร็จ มาจากการที่เรามองไม‹เห็นคุณค‹าของตนเอง คุณผูŒอ‹านทราบ
                                                   ไหมคะว‹าเพราะอะไรที่ทําใหŒเรามองไม‹เห็นคุณค‹าของตนเองในทางจิตวิทยาเชื่อว‹า "ความกลัว"  คือเหตุผลสําคัญ
                                                   เนื่องจากความกลัวทําใหŒเราไม‹กลŒาที่จะทํา หมูหวานขอยกเรื่องจริงมาเล‹าใหŒฟ˜งนะคะ
                                                           ในคณะละครสัตวแห‹งหนึ่ง มีชŒางเชือกหนึ่งถูกล‹ามโซ‹ไวŒทําใหŒไปไหนไม‹ไดŒ ทั้งที่ความเปšนจริงโซ‹เพียงเท‹านี้ไม‹
                                                   อาจจะล‹ามชŒางไดŒ ขอเพียงมันกระชากแรง ๆ เพียงครั้งเดียวโซ‹ย‹อมขาดจากกัน แต‹ทําไมเจŒาชŒางถึงทําไม‹ไดŒล‹ะ!!
                                                   เหตุผลเดียวคือ "ความกลัว"  มันถูกเจŒาของละครสัตวปลูกฝ˜งมาตั้งแต‹เล็กใหŒกลัวโซ‹ เพราะหากมันทําลายโซ‹ตัวของ
                                                   มันก็จะอดอาหารหรือถูกทําโทษ จนเจŒาชŒางฝ˜งใจและเชื่อว‹าโซ‹นั้นน‹ากลัว
                                                           ศักยภาพของคนเราก็เปรียบเสมือนชŒางค‹ะ ทั้งที่เรามีความสามารถที่จะทําลายความกลัว แต‹เรากลับทําไม‹
                                                    ไดŒเพราะเราถูกปลูกฝ˜งมาตลอดว‹า อย‹าทํา หรือทําแลŒวไม‹ดี จนกลายเปšนความรูŒสึกฝ˜งใจไม‹กลŒาแสดงออก บางคน
                                                     รŒองเพลงไดŒเสียงไพเราะมากชนิดที่ประกวดที่ไหนก็ตŒองไดŒถŒวย แต‹ถŒาใหŒรŒองเพลงใหŒคนจํานวนมากฟ˜งหรือขึ้นเวที
                                                      เขาจะกลัวจนลนลานแทบน้ําตาไหล เพราะสมัยเด็กเคยรŒองเพลงแลŒวถูกเพื่อนโห‹จนอับอายมากไม‹กลŒาแสดงออกอีก
                                                           เคยเจอนŒองผูŒชายบางคนแอบรักผูŒหญิงแต‹ไม‹กลŒาแสดงออกเพราะกลัวผูŒหญิงไม‹รับรัก เพราะในอดีตเขาเคย
                                                       แสดงความรักกับผูŒหญิงคนหนึ่งแต‹ถูกปฏิเสธอย‹างรุนแรงทําใหŒเขาฝ˜งใจไม‹กลŒาแสดงความรักอย‹างเปดเผย
                                                           กลายเปšน "แอบรัก"  อย‹างน‹าเห็นใจ นี่เปšนแค‹ตัวอย‹างประกอบของคําถามขŒอที่ 3 ที่ถามว‹า "สิ่งใดที่คุณกลัว"
                                                   ขอใหŒตอบตามความจริงนะคะ เพราะความกลัวคือป˜จจัยสําคัญที่ฉุดรั้งไม‹ใหŒเราประสบความสําเร็จหากวันนี้คุณรูŒตัว
                                                   ว‹ากลัวสิ่งใด จงกŒาวขŒามมันออกมา เพื่อปลดปล‹อยศักยภาพที่แทŒจริงของตนเอง แลŒวคุณจะรูŒว‹าแทŒที่จริงคุณเองก็เปšน
                                                   Superman ไดŒเหมือนกัน!!
   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20