Page 13 - issu026.cdr
P. 13

เทศบาลกะทู้ ร่วมกับ เกษตรจังหวัดภูเก็ต



       จัดงานเทศบาลสัญจร ครั้งที่ 4/2561





























           เมื่อวันที่ ๒๔ พฤษภาคม ๒๕๖๑ เทศบาลเมืองกะทู้ร่วมกับเกษตรจังหวัดภูเก็ตจัดงาน เทศบาลสัญจร ครั้งที่ ๔/   กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมเทศบาลต�าบลเทพ
       ๒๕๖๑ และกิจกรรมเกษตรเคลื่อนที่โดยมี ดร.ชัยอนันท์ สุทธิกุล นายกเทศมนตรีเมืองกะทู้ กล่าวต้อนรับรองผู้ว่าราชการ  กระษัตรีจัดโครงการเฝ้าระวังและฟื้นฟูทรัพยากรธรรมชาติ
       จังหวัดภูเก็ต คณะเกษตรจังหวัดภูเก็ต นายอ�าเภอกะทู้ คณะผู้บริหารเทศบาลเมืองกะทู้ หัวหน้าส่วนราชการ คณะเจ้า  และสิ่งแวดล้อม โดยมีกิจกรรมโยนอีเอ็มบอล ท�าความ
       หน้าที่และหน่วยงานต่างๆ ซึ่งจัดขึ้น ณ สวนสาธารณะลานกีฬา อ.กะทู้ ภายในงาน ได้รับเกียรติจาก นายประอบ วงศ์มณีรุ่ง   สะอาดริมคลองบางใหญ่และปลูกต้นไม้ ณ โรงสูบน�้าประปา
       รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ให้เกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิดโครงการทั้งสองโครงการและกล่าวรายงานโดย นายปารเมศ   (คลองสเนห์โพธิ์)  ซึ่งมี  นายวิทยา  สินค้า  รองนายก
                                                                                              เทศมนตรีต�าบลเทพกระษัตรีเป็นประธานเปิดโครงการและ
       ทองปรัชา เกษตรจังหวัดภูเก็ต ซึ่งมีการให้บริการต่างๆ ภายในงาน อาทิ ๑. การให้ความรู้เรื่องพลังงานทดแทน ๒.บริการ  กล่าวรายงานโดย  นายพิชัย  ณรงค์ทอง  รักษาราชการ
       ตัดผมชาย หญิง ฟรี ๓.จ�าหน่ายผลิตภัณฑ์ OTOP อาทิ จ�าหน่ายสินค้าสมุนไพร ขนมปังสังขยา ขนมไทย ทอดมัน  แทนปลัดเทศบาล เมื่อช่วงเช้าวันที่ 31 พฤษภาคม 2561
       หญ้าหวาน เป็นต้น ๔. จ�าหน่ายสินค้าราคาประหยัด ๕.ให้ค�าปรึกษาทางด้านกฏหมายและมีเอกสารความรู้แจกให้ฟรี
       ๖.ให้ค�าแนะน�าด้านเครือข่ายโทรศัพท์มือถือ







                                                          สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านปลายร้อนต้นฝนแบบนี้พืชผักผล
                                                     ไม้เกิดขึ้นเยอะแยะหนึ่งในนั้น  คือมะม่วงแล้วประเทศไทย
                                                     เรานี้หนอก็มีมะม่วงมากมายซะเหลือเกินแต่มะม่วงที่ถือ
                                                     เป็นสัญลักษณ์  ของภาคใต้บ้านเรา  นั่นคือมะม่วงเบา
                                                     กินดิบจิ้มกะปิ น�้าปลาหวาน พริกเกลือลูกอ่อนๆกินทั้ง
                                                     เปลือกเปรี้ยวฝาดนิดนึง มันได้แรงอก5555 แหลงใต้วัน
       ละค�า  บางคนก็เอาไปใส่แกงส้มได้รสเปรี้ยวแทนมะขามก็อร่อยไปอีกแบบนึง  น�ามาต�าน�้าพริกก็เลิศหรือจะเลือกไม่แก่ไม่
       อ่อนจนเกินไป น�ามาปอกเปลือกแกะเม็ดออก ผ่าเป็นสองซีก แล้วน�ามีดมาเฉือนให้ผิวเป็นตาราง หลังจากนั้นน�า
       ไปแช่น�้าปูนใสเพื่อให้กรอบสักสี่ห้าชั่วโมง  เสร็จแล้วจึงน�ามาล้างน�้าน�าเกลือไปละลายในน�้าเอามะม่วงมาแช่
       น�้าเกลือไว้อีกหนึ่งคืน  เช้ามาก็เอามาแช่น�้าสะอาด  แล้วน�าน�้าตาลมาต้มกับน�้าเปล่าใส่ใบเตย  เมื่อน�้าตาล
        มะม่วงเบา
       ละลายดีแล้วก็ตั้งไว้จนเย็น แล้วจึงน�ามะม่วงขึ้นมาสะเด็ดน�้า ใส่ลงไปในน�้าเชื่อมแค่นี้คุณก็อร่อยได้กับ












       มะม่วงแช่อิ่มสูตรยายโรยแม่ฮาน่าเอง555กินมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะตอนเด็กๆ ไม่มีสตางค์ซื้อขนมหรอก
       ค่ะ มีผลไม้ตรงไหนก็ปีนเก็บเอา 555 ฮาน่าไม่ได้ขโมยนะ แต่สมัยก่อนผลไม้พวกนี้ไม่มีราคาอะไรเลย เจอที่
       ไหนก็เก็บกินได้เลย แต่ถ้าเป็นตอนนี้เค้าขายกันเป็นพวงๆ พวงละ 35 บาท สามพวงร้อยหรือขายเป็นกิโลก็มี สูตร
       นี้น�าไปใช้แช่อิ่มกระท้อนหรือระก�าก็ได้ค่ะใช้ได้หมดกับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว  ความหวานความเค็มแล้วแต่ชอบแต่ถ้ายายโรย
       แกท�าส่วนมากจะหวานน�า  555  คนสมัยนี้เค้ารักสุขภาพกันความหวานจึงลดน้อยลงตามสมัยนิยม  เอาหล่ะง่วงแล้ว  555
       สงสัยต้องหามะม่วงเบามาจิ้มกะปิกินให้ตาสว่าง ฉบับหน้าฮาน่าจะหาอะไรมาให้กินอีก แล้วเจอกันนะพี่น้อง ลาละเด้ออออ


                                                                                                                                13
       พฤษภาคม 2561 | May 2018                                                                                                  11
   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18