Page 2 - issu032.cdr
P. 2
เที่ยวสะพานหิน
เที่ยวสะพานหิน
..ถิ่นมีหอย..
..ถิ่นมีหอย..
พักผ่อนหย่อนใจไม่แพ้ที่อื่น ชื่อว่าสะพานหิน ผมคิดว่า
สะพานหิน คือปอดอันบริสุทธิ์แห่งหนึ่งของชาวจังหวัด
ภูเก็ต ที่คนหลากวัย ชอบมาพักผ่อน นั่งเล่น เดินออก
ก�าลังกาย หรือหาของอร่อย ๆ มากินกัน ใครจะไปคิด
ไปฝันว่าที่นี่ มีอาหารทะเลเมนูเด็ดที่เราหาเก็บทานได้
เองและอร่อยมาก นั่นคือ หอยหวาน ลักษณะ เป็น
หอยสองฝาอยู่ในจ�าพวกหอยตลับ ผิดกันตรงลวดลาย
และสีบนเปลือกด้านนอก ถ้าเป็นหอยตลับลายจะมีฝา
เป็นสีขาวมีลวดลายคล้ายรูปตาข่ายอวน หรือลวดลาย
ของถ้วยชามอยู่บนฝาเป็นสีเหลืองเหลือบอมน�้าตาลมัก
โอ้ทะเลแสนงาม ฟ้าสีครามสดใส มองเห็นเรือใบ ชอบอาศัยตามชายหาดที่เป็นทรายในระหว่างน�้า มากมายขนาดนี้ บรรยากาศไม่ต้องพูดถึง ส่วนใครที่
อยู่ในทะเล หาดทรายงามเห็นปู ดูซิดูหมู่ปลา กุ้งหอย ขึ้นและน�้าลง รสชาติหวานอร่อยไม่แพ้หอยลาย ผมเคย อยากมาหาหอยหวานแบบเจมส์จิและพี่โตบ้าง ก็อย่าลืม
นานาอยู่ในท้องทะเล เพลงที่เราร้องสมัยในอนุบาลยังก้อง ซื้อที่เขาหามาได้ใหม่ ๆ สด ๆ จากสะพานหินนี่แหละ เตรียมอุปกรณ์มาขุด และภาชนะมาใส่ด้วยนะครับ ทั้ง
กังวานอยู่ในหู ดู ๆ แล้วจังหวัดภูเก็ตของเราคงไม่มีที่ไหน มาทิ้งไว้ข้ามวัน ให้มันคลายเมือกหรือคลายดินเลนออก สนุกทั้งอร่อย หรอยยย จัง ฮู้ แล้วพบกับสี่ขาพาเที่ยว
น่าเที่ยวไปมากกว่าทะเลอีกแล้วละ น�ามาต้มใส่ต้นตะไคร้ หวานมาก ขอบอก บางครั้งก็ท�า กันใหม่ในฉบับหน้า ส่งท้ายปีเก่าในเดือนธันวาคมนะ
ครับ สวัสดีท่านผู้ท่านที่น่ารักของโตและเพื่อนสี่ หอยหวานผัดน�้าพริกเผาสุดเอร็ดอร่อย วันนี้เจมส์จิและ ครับ
ขาผู้ที่จะพาเราไปเที่ยว ในสี่ขาพาเที่ยว ฉบับประจ�า พี่โตจะพาไปชมภาพบรรยากาศของการหาหอยหวานและ *ปล.การหาหอยหวานจะต้องมาเฉพาะในวันที่น�้าลง
เดือน พฤศจิกายน ฝนไปฤดูใหม่มาแทนที่แต่เสียดาย หน้าตาของเจ้าหอยหวานจะน่ารับประทานแค่ไหน เท่านั้นนะครับ ที่ดินเลนปนทราย จะเยอะมากครับ
ที่ภูเก็ตไม่มีหน้าหนาว แต่ก็ไม่เป็นไรถึงจะไร้ทะเลหมอก ต้องบอกเลยว่าทั้งสนุกและตื่นเต้นสุด ๆ ไปเลยละครับ
แต่เราก็มีทะเลของจริงที่อุดมไปด้วยอาหารการกินและ เพราะไม่คิดว่าที่สะพานหินแห่งนี้ จะมีหอยหวานเยอะ
เริ่มบันทึกเรื่องราว เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน 2558 | ส�านักงานเลขที่ 89/50 หมู่ 5 ต.รัษฎา อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83000 | เจ้าของ/บรรณาธิการผู้พิมพ์/ผู้โฆษณา :
วิธิวัสส์ กุลสิริอิทธิกร | บรรณาธิการบริหาร : วัชราพร ญาณโกมุท | บรรณาธิการข่าว : พสิษฐ์ ญาณโกมุท | หัวหน้ากองบรรณาธิการ : รัศมีดาว ชัยศร
กองบรรณาธิการ : ศิวกร จันทร์ทิพย์ | ฝายภาษาต่างประเทศ : ปรรณภัค ตาเครือ, ว่าที่ ดร.เกตน์พริมา แสนสุด | ฝายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ : วัชราพร
ญาณโกมุท | ที่ปรึกษาฝายกฎหมาย : อธิษฐ์นัฐ กุลสิริอิทธิกร | ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ : ชวลิต ณ นคร, ษณกร โลห์แก้ว, จิรายุส ทรงยศ, เจษฎา แนบเนียร,
พีระพงค์ ผลประมูล | ออกแบบ : อัครวุฒิ สุขยะฤกษ์, กิติยา ภู่ก�าชัย | พิมพ์ที่ : หสน.ธิดาพรมีเดีย 088-752-1610
