Page 3 - issu032.cdr
P. 3
สถานการณ์นักท่องเที่ยวจีนที่เดินทางเข้าไทยลดลง อื่น ๆ จะเห็นว่าบรรดานักท่องเที่ยวจีนซื้อของใช้หรือของ
อย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือน ก.ค. 2561 และลดลงเรื่อย ๆ ที่ระลึก ตามร้านค้าในจุดท่องเที่ยวจ�านวนมาก เป็นสาย
จนส่งผลกระทบให้เมืองท่องเที่ยว ต้องหาวิธีแก้ปัญหานี้ เปย์กว่านักท่องเที่ยวชาติอื่น ที่ผ่านมาเหมือนว่าทุกภาค
ด้วยมาตรการต่าง ๆ เพื่อหวังสร้างความเชื่อมั่นให้นัก ส่วนจะตื่นตัวเร่งแก้ไขปัญหาดังกล่าว แต่ก็ยังไม่ได้มอง
ท่องเที่ยวจีนกลับมาอีกครั้ง หลัก ๆ มาจากสาเหตุเรือล่ม เห็นเป็นรูปธรรมนัก สิ่งแรกที่ควรท�าในขณะนี้คือต้อง
ในจังหวัดภูเก็ต ท�าให้ส่งผลต่อความเชื่อมั่นในความ ยอมรับความจริง... ยอมรับความจริงว่า ประเทศไทยสูญเสียรายได้จ�านวน
ปลอดภัย และรัฐบาลยังไม่สามารถตอบได้ว่าสาเหตุและ มหาศาล และในอนาคตข้างหน้าก็ไม่สามารถคาดการณ์
ผู้ที่ต้องรับผิดชอบต่อเหตุการณ์นี้คือใคร แม้จะเยียวยา äปต่อäม่รอแล้วนะ ได้ว่านักท่องเที่ยวจีนจะกลับมาหรือไม่ การท�าตลาดกับ
เป็นเงินชดเชยก็ตาม แต่ไม่สามารถเรียกความเชื่อมั่นให้ นักท่องเที่ยวไทยและนักท่องเที่ยวชาติอื่น เป็นสิ่งที่ถูก
กลับคืนมาได้ในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ยังมีประเด็น ต้อง แต่การเรียกคืนนักท่องเที่ยวชาวจีนก็ส�าคัญไม่แพ้
อื่น ๆ อีก เช่น เจ้าหน้าที่สนามบินท�าร้ายนักท่องเที่ยว งานต้องจับมือกันยอมรับความจริงว่าเราเสียหายไปเท่า กันถึงเวลานั้นหากเราสามารถสร้างความเชื่อมั่น ให้กับ
ที่ท่าอากาศยานดอนเมือง, การแพร่ข่าวการระบาดของ ไหร่กับการหายไปของนักท่องเที่ยวจีน ผลกระทบในวง นักท่องเที่ยวจีนได้ โดยเฉพาะความเชื่อมั่นในด้านความ
โรคไข้เลือดออก, แม้กระทั่งคลิปวิดีโออื่น ๆ ที่ท�าขึ้นเพื่อ กว้าง ทั้งธุรกิจการบิน การโรงแรม การจับจ่ายใช้สอยซื้อ ปลอดภัยซึ่งเป็นพื้นฐานส�าคัญของการท่องเที่ยว ไม่เพียง
สร้างความเสียหาย ต่อภาพลักษณ์การท่องเที่ยวไทย สินค้าต่าง ๆ ของไทย ซึ่งหากใครที่เคยเห็นนักท่องเที่ยว แต่นักท่องเที่ยวจีนจะกลับมา แต่ประเทศไทยและจังหวัด
เครื่องบินเช่าเหมาล�าบางเจ้า ยกเลิกเที่ยวบินในบาง จีนจ�านวนมากจะพบว่านักท่องเที่ยวจีนมีการจับจ่ายใช้ ภูเก็ตจะเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกอยากมา
จังหวัดเกิดอัตราการว่างงานตามมา ถึงเวลาที่ทุกหน่วย สอยค่อนข้างมาก เมื่อเปรียบเทียบกับนักท่องเที่ยวชาติ
นํ้าพริกกุงเสียบเกาะปนหยี
ดีกรีโอทอป 5 ดาว
'ตราฟองละแอ' หลัก สินค้าขายดีของที่นี่ก็จะเป็นน�้าพริกกุ้งเสียบ โดย
น�้าพริกจะแห้งไม่เหมือนเจ้าอื่น รสชาติกลมกล่อม นอก
จากนั้นที่พิเศษสุดเขายังสามารถน�าน�้าพริกกุ้งเสียบมา
ถ้าให้พูดถึงของฝากของกินของภาคใต้โดยเฉพาะ แปรรูปเป็นเมนูได้ด้วย นั่นก็คือย�าน�้าพริกกุ้งเสียงซึ่ง
แถบอันดามัน น�้าพริกกุ้งเสียบน่าจะเป็นความคิดแรก มีการบอกสูตรกันอย่างละเอียดนั่นก็คือ น�าน�้าพริก
ๆ ที่หลายคนนึกถึง ฉบับนี้เราจะพามารู้จักกับน�้าพริก กุ้งเสียบฟองละแอ เติมส่วนผสมเช่น มะเขือเทศ ผัก
กุ้งเสียบตรา ฟองละแอ จากเกาะปันหยี จังหวัดพังงา กาดหอม ต้นหอม ผักชี และปรุงรสต่าง ๆ ตามความ
เป็นการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นสืบทอดกันมาจนถึงรุ่นหลาน ต้องการเท่านี้ก็จะได้ ย�าน�้าพริกกุ้งเสียบแสนอร่อย
ซึ่งวันนี้เราได้คุยกับ นางสาวธนิฎฐา ฟองละแอ หรือ สามารถรับประทานเป็นอาหารว่าง กับแกล้ม หรือ
ว่าคุณฟาง ได้บอกกับเราว่าด้วยลักษณ์เด่นไม่เหมือน ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ช่าง
น�้าพริกกุ้งเสียบทั่วไปคือจะเป็นแบบแห้งและมีส่วนผสม เหมาะกับสโลแกนที่ว่า อร่อยง่าย ได้ประโยชน์ เป็น
ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปด้วย สามารถน�ามาทาน อย่างไรกันบ้างคะนอกจากจะได้รู้จักน�้าพริกแสนอร่อย
เล่นเป็นของว่างได้ ไม่จ�าเป็นว่าต้องน�าไปทานกับข้าว แล้วยังได้เมนูแปลกใหม่เพิ่มมาด้วย อาหารไทยอร่อย
สวยเพียงอย่างเดียว สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้อง ไม่แพ้ชาติใดในโลก ค�านี้ยังใช้ได้เสมอ อ่านแล้วรู้สึก
แช่ตู้เย็น เป็นสินค้าได้รับโอทอปห้าดาว สองปีซ้อน ว่า สนใจสามารถ ติดต่อขอสั่งซื้อได้ตามช่องทางนี้
นอกจากนั้น ภายในร้านยังมีสินค้าหลากหลาย เช่น เลยค่ะ Line ID hayatree3133 หรือติดต่อ 24/3 ม.
น�้าพริกปูม้า ซึ่งจะมีเป็นบางฤดูเท่านั้น คุณภาพของ 2 ต.เกาะปันหยี อ.เมือง จ.พังงา Tel.084-5088730,
การคัดสรรวัตถุดิบ จะเน้นในเรื่องของความสะอาดเป็น 089-8719960
พฤศจิกายน 2561 | November 2018 03
